“你的梦想是什么？”
这话一出口，梁川自己都尬住了。李牧也愣了，狄俄尼的面试居然上来就问这么大的问题，真不愧是荣登亚洲五十榜单的酒吧，这格局，这气魄，这……
“咳，”梁川清了清嗓子，“既然来面试了，我们总得知道你的职业生涯规划是什么样吧？你是想一直在一个地方干呢，还是……”
李牧了然。
李牧犯了难。
能进狄俄尼当然好。那是多少调酒师，或者想要成为调酒师的人的梦想。但是做一个调酒师就是终点了吗？不，至少对李牧来说，不是。
梁川神情严肃，李牧发现他不过是长得凶。一双剑眉紧皱，目光炯然，看着就有威慑感。
“不，”过了一会儿，李牧开口，“我并不想在一个地方干一辈子。”
梁川紧皱的眉头没有舒展，眼神反倒更严厉了些，“怎么说？”
“这里是全花都，甚至整个亚洲最好的酒吧之一。我来这里，想学习最好的技术，最好的服务，但我的最终目的，不是成为这里的骨灰级员工。”李牧看着梁川，一字一句地说，“您刚才问我的梦想，我的梦想很简单，我想做一个优秀的调酒师，我想做一个好老板，我想开一间属于我自己的酒吧。”
“……”梁川抿着嘴唇，过了一会儿，“然后呢？”
“然后？”
“开了酒吧，然后呢？”梁川说，“这不会是你的终点吧？你刚才说的那些话我已经听了不知道多少次了，真是再平庸不过的梦想——然后呢？”
“然后——然后——”李牧不知水深水浅，但他总是要淌水过河，“然后，我想像你一样，我想……”
“行了。”梁川打断他的话，李牧噤声。梁川站了起来，他不算太高，但压迫感却很强。李牧看着他走近，连呼吸都不自觉慢了一拍。
白墙上的各类奖杯散发着铜器暗哑的光泽，天色渐渐向昏，暖红的夕阳缓缓下坠，映着李牧的脸也变得红彤彤的。
“说实话，我不喜欢你。”梁川开口，声音冷冽，“要技术没技术，论吃苦——”他上下打量了李牧一眼，“我看你也吃不了苦。”
李牧一听，顿时知道没戏。不仅是死刑，还是死刑立即执行。
梁川话锋一转，“不过，你有句话说对了。”李牧抬起头看着他。
梁川一张脸还是那样臭，“在我们这里，确实可以学习到最好的技术，最好的服务。”他顿了顿，“我们这里需要一个吧备。一个月工资三千，包食宿，要有三天试用期，你愿意来吗？”
李牧微微一怔，小心翼翼地问：“你的意思是……我被录用了？”
“也不是录用，不是说有三天……”
“我愿意！”李牧“腾”地一声站起来，往前一跨步，抓着梁川的双肩，“我愿意！”
梁川顿时有些窘迫，“你先放……”
“谢谢！谢谢，我一定会努力的……”
梁川挣脱了李牧，脸色愈加臭不可闻，“你要谢的人不该是我，如果不是我们老板，我才不想要你。”
老板？
李牧不解地瞅了瞅梁川。
“你不认识我们老板啊？”梁川奇了怪，“不对啊……”
李牧眼神好，一下瞄到旁边柜子上摆放着的酒吧全体员工大合照。清一色的亚洲面孔，唯独正中间披着红围巾，笑眯眯的绿眼睛让人过目难忘。
不是岳人歌，那还能是谁？
李牧顿在原地。
“Bon courage！”岳人歌吹了一记口哨，斜倚在门口。毛衣的领子优雅地堆在干净的下颔边，褐色的长发用皮筋扎起来了，但扎得很随意，飞出几缕碎发。“恭喜你加入狄俄尼。”
李牧的脸色变了。这个笑盈盈的男人像是戏耍他似的，早早候在一边看他的好戏。“岳总。”梁川结束了任务，松了口气，上前拍了拍岳人歌的肩，“马上要开门了，我得去忙我的。”
“嗯。”岳人歌笑眯眯地，转头看向李牧，一派意外地歪了歪头，“你不去帮忙？吧备可不好当。”
“岳总。”李牧倒抽了一口冷气，于是连带语气也冰冷了起来，“我想，我们得好好谈一谈。”
“好啊，谈谈。”岳人歌抬起手看了眼时间，“你想要怎么谈？这样吧，明天你才正式上班，要不要咱们一起吃个便饭？”
李牧有点焦虑，从落座到现在，屁股就没好好地黏在椅子上。
上沙区酒吧街附近的一家小餐馆，地方是岳人歌定的，新加坡菜。正值晚饭时间，窗外人来人往，和平广场边上的圣母教堂尖顶在夕阳的余晖下闪耀。
“抱歉，刚刚接了个电话。”岳人歌走了进来，他单手解开扣子，利索地脱下西装外套，在李牧对面坐下。侍应生送上菜单，李牧听见他低声说了“谢谢”。
“吃什么？”岳人歌接过菜单，又向李牧推荐，“他们家的鸡肉味道不错。”
“……随便。”
岳人歌好像真的就是来吃饭的。他点了很多菜，菜名被他温柔地说出来，就感觉滋味应该不差。李牧看着岳人歌，气一点一点地消了下来，不知道为什么，只是看着他，李牧就觉得自己无法生气。
好不容易点完了菜，岳人歌又给李牧倒了水，施施然开口，“找我有什么事？”
李牧端起水杯，猛喝了一口水。他理了理思绪，尽量选择了一个不那么直截了当的方式，“梁川的名片，是你给的吗？”
岳人歌双手抱臂，微微往后靠，眯着眼看着李牧。“是。”他点头。
“那，”李牧没料到岳人歌这么干脆利落，反倒有些不知怎么继续问。他犹豫了一下，“梁川那边，也是你……”
“我只是跟他说，如果他觉得你可以用，就把你留下。我们这边刚好也缺人，只是一直没找到合适的。”岳人歌一只手搭在餐桌上，指尖点出一串无声的音符，“我还没有那么大能耐，逼着他去录用一个他觉得不合格的人。”
李牧看着他，“梁川说我不合适，但是因为你，他同意我去狄俄尼上班。”
梁川这孙子迟早要撕了他那张嘴！岳人歌内心默默翻了个白眼，要这小子承认别人跟要了他老命似的。不过在李牧面前，岳人歌依然完美地控制住了情绪，声音平静，“既然让你去上班了，那不是一件好事吗？”
李牧的表情认真起来，“岳……”岳人歌补充：“叫我名字就行。”李牧调整了一下情绪，“岳先生，你能给我这样一个机会，我很高兴。”
岳人歌的心稍稍松了松，这小子还是挺识相的。
“我来花都这么多年，确实也很想找机会去狄俄尼……也不能说是工作了，就算去打个下手，见见世面，我也觉得够了。”李牧有点难过。把心剖开，很难；剖开给一个不知道会不会懂的人，更是一种挑战。
“我知道我能力不够，梁川也说了，我达不到他的标准。如果我因为你的关系去狄俄尼……”
“那又怎么了？”岳人歌扬声。
李牧恳切地看着他，“我不能去。”
不能去？岳人歌往后仰了仰身子，与李牧拉开了点距离。李牧的表情很诚恳，他不是那种臭烘烘的硬石头——如果李牧是这种人，岳人歌才懒得去碰。可李牧不是，李牧是那种有礼有节的坚守，是迎风而立的竹与松——总而言之，是一块难啃的硬骨头。
“你自己也说了，你很想去狄俄尼。”岳人歌叹了口气，“白白放弃这么好的机会，你不觉得可惜？”
李牧的眼睛亮了亮，低头摆弄桌上的餐具，“当然可惜。”
“那你为什么拒绝？就是因为我这层关系？因为我的引荐你觉得很丢人？”岳人歌仍是笑着，话却一点点说得狠了，“李牧，你这是在瞧不起谁？”
李牧抬起头，诧异地看着他。岳人歌继续道：“你是瞧不起梁川，觉得他会真的用一个自己觉得不合格的人？还是瞧不起我，觉得我岳人歌看人的眼光太差？哦——我知道了，你本质上是瞧不起你自己，觉得自己不行，不配，没胆子罢了！”
李牧没反驳，岳人歌脸上的笑意一点点淡了，“我知道，你希望能够依靠自己的实力去争取，这很好。可是你毕竟不是万能的。一个人的力量有限，借助别人的力量并不可耻。我希望你明白这一点。”
“可是我……”
“可是什么？”岳人歌让李牧抬起头，凝视着李牧的眼睛，“自尊心有那么重要吗？比未来的发展、比你的前途还重要？”
李牧无可反驳，因为他知道岳人歌说得对。也许是因为长得好，李牧向来不缺少善意或别有用心的帮助。如何辨别与取舍，对他来说，才是最难的课题。
他不过是想踏踏实实地靠着自己的努力一步一步往前走，这么简单的愿望，为什么实现起来却那么难？
岳人歌招手，叫侍应生前来结账，转脸面向李牧的时候，语气已经变得生冷。
“狄俄尼不想去就不去吧，我也没有求你。店里还有事，我得去忙。这顿饭就不陪你吃了，李先生，请你自便。”
--------作者说------------
Bon courage！法语，“勇敢去做”之意。
李牧就是一个自尊心强的小孩，岳总也是善意的，但这个摩擦不可避免。
岳总：老婆真难哄（呸，谁说是你老婆了）