初秋的清晨，勃艮第的气温只有六七度，风吹过，是簌簌的凉，让人忍不住想多加件衣服。从各地赶来的雇工穿着轻松简便的运动服，在庄园入口处集合。既有人高马大的中年男子，也有形容娇小的姑娘。采摘葡萄是体力活，更是技术活，他们都是有着多年采摘经验的老手。
李牧穿了件运动服外套，跟在岳人歌身后，往前蹦了两下。
岳人歌的家族从18世纪便开始经营葡萄园，传到父亲，已经是第十一代管理者。到了白天，李牧才发现原来墙上还画着硕大的家族族徽，笔触质朴，看得出画的是一头雄狮，不过李牧觉得，那更像是一只慵懒的猫。
Jean先生穿了一身运动服，将圆滚滚地肚子兜住，认真地审视着集结起来的采收大军。他身后是一望无际的碧绿的葡萄园，晨光熹微，矮小的葡萄树整齐列队，鲜美的果实业已成熟，只等人们采收。
那是Jean先生投入近半生心血的杰作，也是他们家族百年经营的智慧结晶。自上世纪六十年代，也就是岳人歌祖父那一辈开始，家族的葡萄园开始实施生物动力法。简单来说，就是摒弃化学试剂，让葡萄园中的土壤、葡萄树及其他动植物自成体系，在纯天然的环境下自然生息。
栽种、修叶、收获，自然也要按照生物动力历法执行。岳人歌的父亲Jean先生便是生物动力法的虔诚信奉者，他研究了再研究，确认了再确认，才定了今天的好日子。
从某种意义上来说，和看老黄历有一定的相似之处。
岳人歌穿了一件花衬衫，墨镜别在额头，金褐色的长发在阳光下闪闪发亮。他当然不是来干活的，只是为了带男朋友来看看自家葡萄园丰收的美景。雇工里有他认识的人，彼此一阵大呼小叫地问好，有人注意到李牧，笑着跟岳人歌说了些什么，岳人歌笑眯眯地搂着李牧的腰，志得意满。
大家全是意味深长的笑。
李牧被这笑声裹挟，不免有点局促。这里除了岳人歌，没有一个熟人。小长工顶着一头蓬乱的头发出现了，李牧眼睛一亮，因为他牵着一匹马。
身后还跟着一位瘦削的中年男子，李牧只觉得他的身形有点儿眼熟，猛地想起，原来他就是这一带的驯马专家。
用马来参与葡萄采收作业，大概也是生物动力法的举措之一。经过训练后的马温顺听话，能拉得动大量采收好的葡萄。马蹄轻轻踩过土壤，又为土地增加了一份机器采收所没有的活力。
马儿打了个响鼻，李牧下意识地往后一退，岳人歌扶住了他。
“怎么了？”
“……没事。”
总是觉得怪怪的。这位酿酒师先生——李牧总是下意识把他定义为岳人歌家的长工——神情严肃，话也并不多。两道目光直勾勾的，看着怪渗人。
“我们走吧。”太阳已经缓慢地爬上远处的山坡，岳人歌将墨镜往鼻梁上一架，“采收开始了。”
温热的阳光驱散了清晨的寒意，为浓绿的葡萄树镀了一层流动的金。葡萄园被精心侍弄，葡萄树整整齐齐一列列延伸，宛如笔直的绿色的河流，着实令人赏心悦目。熟练的采收员手拿剪子，小心地将成熟的葡萄摘下，放在身旁的箩筐里。
“要成长为一位优秀的采收员，要有很强的鉴别能力。不是所有的葡萄都是好葡萄，哪怕是同一片地里长的。”
李牧看着一个熟练采收工，弯着腰从碧叶掩映中剪取下一大串葡萄。这是顶级的黑皮诺，果实颗颗挨得紧密，果粒小而紧实，犹如贵妇人戴在脖间的繁复颈饰。
若说起这葡萄的品种，便不得不提勃艮第的产区类型。勃艮第拥有五大子产区，从北至南分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘及马贡。伯恩丘和夜丘又被合称为金丘，勃艮第葡萄酒的精华就在于此。
伯恩丘位于夜丘之南，盛产顶级的霞多丽。可就在伯恩的毗邻之地，在岳人歌他们家及周围村镇，却是黑皮诺的产地。
岳人歌请雇工剪下几颗葡萄递给他，用矿泉水稍稍一冲洗，将带着冷冽水珠的果实递到李牧唇边。
“尝尝。”
果皮薄，薄如蝉翼；果肉甜，鲜美而多汁；在舌尖滚动，犹如某种小巧的莓果。黑皮诺的单宁要少一些，于是减轻了涩味。李牧想起了头天晚上喝的那款酒，带着樱桃和覆盆子的气息，宛如被小心封存住的，一段森林的记忆。
“你家昨晚喝的酒，是不是就是用这里的葡萄酿的？”李牧问。
岳人歌一愣，转而大笑。“宝贝，这你也能喝得出来？我们家的酒当然是这里的葡萄酿的，不过具体是哪一片园子，你得让我好好想想。”他牵着李牧往南边走，那里也零散分布着好几位辛勤工作的采收工。
“应该是这块园子的酒。”岳人歌带着他穿过一片葡萄树，过了一会儿，站定，“那是五年前，我陪爸爸来采收的。”
竟能记得如此清晰，李牧诧异。
岳人歌顺势介绍起了家里葡萄园的状况。
如你所知，葡萄园也是分等级的。勃艮第的葡萄园被分为特级园、一级园、村庄及、大区级四个等级，相关依据自然是风土水准。整个伯恩丘有八个特级园，大部分只盛产白葡萄酒。
岳人歌家的葡萄园被定为一级园，稍逊特级园一筹，但品质过关自不必说。不过由于园地面积过大，这些地块又是家族在发展的过程中陆续购买的，土质有着显著的区别。葡萄的品质、酿出的酒自然不同。
李牧跟随他走在田间地头，偶尔帮着雇工剪两串葡萄，不过多数时候他俩显得碍手碍脚，被父亲大人大呼小叫地赶出去了。
那匹叫Fred的红棕小马，乖巧地拖着一大摞装得满满当当的葡萄在翠绿的树丛中缓步而过。牵引着他的正是岳人歌家的小长工。
这是田园牧歌式的生活，李牧看着人们或肩挑，或手提，在田园间穿梭忙碌。他虽从未在乡村生活，但也被这份丰收的喜悦所感染。
Jade也来了，穿一身嫩黄色的连衣裙，像一朵盛放在微风中的丁香花。两条金灿灿的辫子搭在肩头，小村姑似的挎了一个大篮子，里面装着的是供大家休息时间享用的点心。
是自家烤的苹果派，用新鲜的野苹果做馅料，酥皮烤得金黄，酸甜可口。岳人歌抢先一步，先给李牧拿了一份点心。用小碗装着的玫红色的饮料，竟然是葡萄酒。
李牧大为惊讶，“这么早就开始喝酒了么？”
岳人歌笑着解释，“大家都喜欢这样做，不过不能喝多，会影响工作。”
说着转身帮妹妹分发食物去了。
无论到哪里，岳人歌都相当擅长扮演吉祥物的角色。阳光下微风中，他端着烤苹果派微笑着一一分给辛劳了半天的雇工。欢声笑语在葡萄园上空飘着，连同天上絮状的白云一起，直飘出很远。
李牧逛累了，找了个地方，专心吃苹果派。人可真是奇怪，受得了苦，也惯会享福的。明明在酒吧上班那会儿多累都不觉得累，现在在田间走两圈，便觉得需要休息。
他看着忙着招呼人休息的岳人歌，忽觉自己是被那家伙宠坏了。
可是他并不反感这份宠。相反，他由衷地感激。毕竟这是常人难得的体验。
如果不是岳人歌，他哪年哪月才能坐在这里，看着丰收的葡萄园，吃一块烤得香甜的苹果派呢？
他所爱的人们，什么时候才能真正地接受他呢？
他又什么时候才能，心平气和地享受一份属于他的，家庭的温暖呢？
李牧盯着岳人歌的背影出神。岳人歌是幸运的，不管他做什么，家人总是支持。他甚至从小在这样浓郁而美好的氛围下长大。许是心有灵犀，岳人歌回过头看了看他，李牧笑着举起苹果派，冲他挥了挥手。
有人走过来了，李牧以为自己挡了对方的路，想要起身想让，没想到却是小长工。李牧微微一愣，小长工在他身旁坐下了。李牧犹豫了一下，又啃了一口食物。
小长工其实也不小，块头甚至比李牧还大了一点儿。如果认认真真刮个脸剪个头发，也是个好看的男孩子。
小长工吃起东西来也是气势雄伟，三两口就把苹果派吃完。端着小碗咕咚咚一通灌酒，李牧有些好奇地瞥他，小长工吃完了，抹了抹嘴角的碎屑，过了一会儿，挤出一句英文。
磕磕绊绊的，不太流畅，带着醋栗的气味。
“你是Leo的朋友？”
李牧花了两秒钟才反应过来，“是，他邀请我过来玩。”
小长工“唔”了一声，又陆续憋出“你几岁”“你的职业是什么”“你和Leo是怎么认识的”之类的查户口标准用语后，终于用他小学毕业的英语顺利问出了从昨天晚上就一直想问的问题。
“那么你……喜欢Jade吗？”
--------作者说------------
今天又是田园生活