第175章 这样就不怕跟别人竞争了

　　刘露倔强地说：“卖谁也不卖给你！”

　　金穗低声冷笑：“我差你这一顿？实话与你说，你做的东西口感真是差得很。”

　　说罢，也不再与她纠缠，潇洒离去。这集市上，卖豆腐的也不止她一个人。

　　金穗运气好，碰到了来偷卖鱼的人。她买了两斤小杂鱼，又买了几块水豆腐，中午弄一个杂鱼炖豆腐，外加一个炒青菜即可。

　　王伟宁的妻子梁英中午回来，见了金穗在家里做菜，热络地打完招呼，便与她同在厨房里忙碌。

　　直到吃完午饭，金穗在他们夫妻二人面前，才把事情说了：“王哥，我是想问你有没有门路，认不认识运输队的人或者在哪些部门开货车的人？”

　　王伟宁看了妻子一眼，问道：“你想干什么？”

　　“我想在端午节前，从湖口公社那边拉一些咸鸭蛋回来。”金穗说。

　　梁英大惊失色：“你要做什么呢？这可是违反政策的事情。”

　　金穗说：“实不相瞒，我现在在孟家湾开豆腐坊做豆腐卖，已经有人把我举报到公社书记那儿去了。”

　　“结果怎么样了？”梁英着急问。

　　金穗说：“冯书记上我家里去了一趟，并没有给我任何处分，说只要我不给他捅出天大的窟窿，他也不会管我了。你们最近注意到了没有，现在集市上做豆腐卖的还多了一家呢。”

　　王伟宁侧头问她：“所以呢？”

　　“所以不会有太大的问题，就是看敢不敢干而已。”金穗眼神灼灼地看着他回答道。

　　梁英担忧地说：“这个事情实在是大事，弄不好伟宁要被革职的。”

　　金穗理解她的这个忧虑，笑了笑说：“如果你们怕麻烦也没事，我自己可以去找车子。如果王哥这边有什么资源，可以让我用一用，保证不会把你们牵扯进来。”

　　王伟宁冥思苦想了好一会儿，才摇头说：“不认识运输队的。你不是经常跑县城吗？县城那边你倒是可以去打探一番。”

　　金穗点头：“嗯，好的，那我下次去县城问问。”

　　梁英忍不住问她：“你拉那么多咸鸭蛋干什么？”

　　金穗说：“拉回来卖呀，端午节家家户户得包粽子，买不到猪肉，他们可以拿咸蛋黄包，又咸又粉，味道不错的。”

　　梁英嘴微撇，表情怪异：“我滴个乖乖呀，三千个咸鸭蛋，供销社都没这么大手笔。你开豆腐坊不是在赚钱了吗？挣这么多干什么？”看書喇

　　金穗叹了一口气道：“嫂子，谁会嫌钱多呢？豆腐坊是赚了一些，眼见往后会出现好多的竞争对手，豆子也难找，过一阵子没豆子说不定就得停了。”

　　“说的也是。就你带着思君的那两个女儿，下地干活也挣不到什么工分。”梁英同情地说。

　　一提到孟思君，王伟宁便做了个决定：“我帮你打听打听吧。不过我不能出面的，你得自己去谈。”

　　金穗高兴地说：“好，那就太谢谢你了。”

　　说完她想到一事，跟梁英说：“嫂子，你在公社这边认识的人多了，要不到时候你也帮我卖些鸭蛋，给你算些辛苦费。”

　　梁英推辞：“帮你拉点生意还行，辛苦费我就不要了。平常伟宁给你送信，你也不让他空手回来。”

　　谈到这里，该说的事就说完了，金穗便与他们夫妻二人道别，回孟家湾去。

　　回到家里的时候，吴海兰和金秀刚把今天的豆浆全部熬好，点完石膏压在豆腐板上。金穗特意交特她们，把其中的一板压久一些，压成老豆腐。

　　随后她就去研究卤料的配方了。豆腐要入味，除开烤，剩下的就是卤了。

　　她先把那些大料称好，记在本子上，随后放入锅里炒香，之后便是加水加盐，再加酱油上色。熬出来的味道，她先尝一尝，是淡了还是咸了，是太香了还是没味。

　　吴海兰和金秀奇怪地看着她在纸上写写划划，锅里的调料不是加料就是加水。

　　直到傍晚，金穗才调出了她满意的味道。她让吴海兰和金秀尝尝。

　　吴海兰尝完，欣喜地说：“乖乖，这个味道还行呀。你这是要干什么呢？炖肉呢？也没看见你买肉呢。”

　　金穗回答她：“卤豆腐。”说完把她写好配方的纸收起来。

　　金秀惊讶：“不是吧，这一锅拿来卤豆腐？太奢侈了吧？”

　　金穗点头：“是的，拿来卤豆腐。刘露已经开始做豆腐了，往后也陆续会有别家做。如果我们在产品上没有优势，以后就只能跟他们打价格战了。”

　　吴海兰好奇地问：“不知道那个刘露做出来的烤豆腐片，有没有我们的这么好吃？”

　　金穗回答她：“我尝过了，味道差一点。”

　　金秀一本正经地说：“心术不正的人是做不出好吃的东西来。”

　　金穗喷笑：“想不到你没读多少书，懂的道理还挺多。”

　　吴海兰赞同金秀的观点：“金秀说的对，且看着刘露那骚货能折腾到什么时候去。”

　　金穗让吴海兰先回家：“嫂子，现在没什么事儿，你先回家给孩子们做饭吧。这个豆腐我今天晚上放锅里卤着，明天你起床了过来拿回家吃去。”

　　吴海兰点头，又朝锅里盯了一会儿，嘴馋地说：“那行，闻着这香味就知道豆腐肯定好吃。”

　　吃过晚饭，金穗和金秀把压得最久的那一板豆腐拿过来，切成薄片，放到卤水里。灶里一直有火星，让卤水保持温度。那个味道特别地香，飘到了好几里外。

　　金穗半夜还起来加了两次火。

　　第二天清晨，吴海兰心急地过来拍门。昨晚那个昧道实在是香，馋了她一夜。

　　金穗过来给她开的门，她一进来便去了厨房，将卤了一夜的豆腐片捞起来。锅里的卤水还有些余温，不烫嘴。

　　她一口便吃了进去。

　　金穗满脸期待地问她：“嫂子，味道怎么样？”

　　吴海兰把豆腐都咽进嘴里了，朝她竖起大拇指，赞不绝口地说：“好吃，真的好吃。”

　　听完她的评价，金穗也夹一块放到嘴里，咸淡适宜，又带着香味，比原来的烤豆腐片好吃很多。

　　吴海兰兴奋地说：“这样我们就不怕跟别人竞争了。”

　　金穗一连夹了几块出来，挂在隔网上说：“把卤水沥干，再烤一烤，看看味道会不会更好。”