孟广和睁大眼睛把孟广安上下打量一遍，语气讥讽地说：“广安，你什么时候对金穗的事情这么上心？刚才要不是给你留面子，我打算把她以前在你家过的那些日子抖落出来。”
孟广安一点也不掩饰：“以前是以前，还不许人犯错了改正？你当哪门子的大队长，这点觉悟都没有？”
孟广和不跟他计较，顺着他的话笑着说：“你有觉悟是吧？有觉悟就给我报名承包责任田。”
孟广安冷哼：“我有觉悟也不能做违反政策的事。”
孟广和也冷哼：“这是试验懂吗？照你这么说来，金穗是在干错误的事？”
孟广安瞪他：“我可不跟你这样干。金穗要做试验了，我拦不了。我得给她做后盾，万一失败了我还能管些粮食。别把我孙女饿死了。”
吴海兰在一旁笑：“得了吧广安叔，就金穗挣的钱，在大队买粮食吃都行。”
“就是了。听你这样说话，不知道的还以为你多疼娟娟婷婷呢。”另外一个人嘀咕。
金穗怕他下不来台，出来打圆场：“好啦好啦，过去的事情就别提了。现在他对娟娟婷婷是真不错的。”
孟广安狠狠地瞪了一眼几个娘们。金穗已经替他说话了，他一个老爷们也不好再发作。悻悻地说：“开玩会了你早点回去，那俩孩子呢？”
金穗说：“跟思明呢，不知道上哪儿玩去了。”
“我去找找。”他说完就走开了。
孟广和趁着机会向其他人家宣传：“你们看人家金穗，分家之后是不是过着好日子？她都敢报名承包责任田，你们跟着干，绝对错不了。”
人群有人说：“金穗就是不干，思昭的工资也能养得起她们三个人。我们不行的，没看到成功，我们不敢随便试。万一失败了，全家饿肚子！”
孟广和点贺淑芬名字：“广成家的，你家不考虑一下？”
贺淑芬笑得爽朗：“大队长，你真是会说笑！你看这孟家湾有谁家是老娘们做主的？你问我考虑不考虑，那你自己怎么不先以身作则？”
孟广和也笑：“我是大队长，我要这么干，以后谁监督你们上工？”
“多简单啊！你让思辰两口子分出来，自己承包责任田试试？反正试错了，思辰不是还有工资嘛？”另外的人说。
孟广和点头：“嗯，这个主意也不错。回头我跟他们商量商量。”
周菊月骂人：“是谁出的馊主意呢？我家思辰白天要在学校教你们的孩子，哪有功夫下地去？你们出主意也要根据实际情况好吧？”
肖晶晶倒是同意：“没事，那我跟思辰单干！金穗两姐妹都敢干，我还有一个老爷们怎么就不行？就说一点，我们干成了你们别眼红。”
有儿媳妇的回应，孟广和心情很好：“行行，还是我家的儿媳妇有大局观。”
吴海兰笑：“那是，当大队长家儿媳妇能是一般人嘛。”
人群里笑做一团。
孟广和把金穗拉到一旁去，担忧地问：“金穗，你能不能行？不会中途给我撂挑子吧？”
金穗安抚他：“大队长，你放心吧。我们只是提前这样做，再过两年，全国都得这样子做的。”
她的语气笃定，孟广和不安的情绪也降低了。孟广安去把双胞胎找了过来，带到她的面前。
金穗说：“时间不早了，我们先回去吧。有什么事明天再说。”
孟广和点头：“嗯，那就去吧。”随后伸手去摸摸双胞胎的头发。
孟广安说：“我送你们过去吧。”
金穗拒绝：“不用了，我跟金秀一起来的，她跟思兰在一块儿，我去叫她。”
回到知青点的家里，洗漱完毕，金穗把家里的事情列了一个表。她们要做豆腐，还养蚕种菜，现在多了一项管理责任田的事情，她得合理安排好，确保哪一样都不落下。
孟广和似乎是下了决心要搞这个承包实验，第二天马上就安排几个人去量水田。旱地种下的黄豆玉米之类的作物，还是大家一起除草打虫。
只有刚插下去还没有返青的稻田需要搞承包，这样谁也不吃亏。旱地农活大家一起干，到了稻田的工，承包人只管自己的那片田就行。
量了两天，孟家湾的水田面积按人头摊下来，每个人可分得一亩。于是孟广和划了六亩出来，金穗这边两亩，孟思辰一家四口，有四亩。
认完了田，金穗把麻辣口味的豆腐片也研发出来，分别给大队长、二伯家送了一些。怕许秋平吃了，又会叫刘露做，所以她没给孟广安送，而是把他和孟思明叫来家里吃了一顿饭。
由于五香豆腐和麻辣豆腐片的制作工序有些繁琐，再加上要顾农田，金穗便没有去卖新鲜豆腐。不出两天，刘露把平山大队及附近的几个大队市场给占领了。
她的豆腐不是口感多好，而是降了价！
吴海兰说起此事，忿忿不平：“那个刘露真不是个东西，得寸进尺！”
金穗说：“没事，让她先得意几天。她的烤豆腐片在公社没有市场的，过几天也会有别家做豆腐，她会有好多的竞争对手。”
吴海兰担忧地说：“那她会不会也把主意打到县城去？”
金穗指指新口味的豆腐：“她真要去县城，我拦不住，但是我们的口味比她的多，她暂时还不能取代我。”
金穗手里有钱，应对的措施很多。看書喇
再次进县城送货，她带了新品种去给国营饭店和公安局、轧钢厂食堂。
国营饭店的两个大厨尝完之后，跟金穗商量起来：“这五香和麻辣味的，可以直接拿回家做凉菜了。你老是送来送去的也麻烦，要不你把配方卖给我们？”
金穗想了想说：“我这个豆腐，从泡豆子到磨浆，点石膏再到制成不同口味的豆腐片，都是我自己亲力亲为的。单卖配方给你们，口感会不一样的。”
大厨说：“这没所谓，我们就是干这个的。味道差不离就行，只要顾客嘴不刁，他就吃不出什么不同来。”
金穗还是摇头：“现在不行，我还得靠这豆腐赚点钱。等我不做了，再把配方卖给你们。”
大厨问道：“那你啥时候才不做？”
最少要等完今年。十二月高考，到来年开春就可以去大学报道了。
不过她不能跟别人说她要去上大学。只马马虎虎地说：“过完今年可能要去随军了。”