乐安小说网>玄幻奇幻>人间逆旅>第 187 章 年
  从记事起,每逢年关,鹊山小镇家家户户陆陆续续便挑一个良辰吉日,约上亲朋、邻居家中青壮男子。

  约莫三五人,各自分工按头按脚按脑袋、身体,便能将养了出来将近两百斤重的年猪,死死的定在那土埂上。

  胆儿大的便拿起杀猪刀,从脖子那里插进去,手起刀落,猪血便咕噜咕噜往土埂下的盆子里流!

  几家的小孩便在一旁欢天喜地拍手叫好,看热闹,懂事的便已经在野外生火烧水。

  有干净利落的,年猪走的也快,自然便有半桶水叮当响,捅了一刀猪还活蹦乱跳,几个大男人手忙脚乱的撵着年猪,再补上一刀!

  听自己外婆曾说,那外公洛孙山年轻时,虽然长得人高马大,却是个实打实花拳绣腿的文弱书生,属于体弱之辈!杀年猪时回回年猪都要挨两刀,闹了两三回笑话之后,撂下一句:君子远庖厨!

  从此每逢年关洛孙山便安心躲在书房,再不去跟身强体壮的兄弟、邻居凑热闹,来一个眼不见为净,只等着饭菜上桌,倒是好命!

  想想这时节,再过三五日也该是到了年关。

  李长情看着倒挂在树上的野猪,还有在一旁生火烧水的于大哥,便有些神情恍惚。

  “用你的寒泉阳剑去剖猪,否则这剖出来的猪肉可少了几分热乎气!”

  于鸟见少年走神,便出声道。

  “山上的野猪肉紧实,你那阳剑匕首自带火气,不会破坏野猪内部心肝脾肺肾等脏腑的鲜味!”

  李长情回过神来,道:“于大哥,咱们这算是过年了吗?”

  “有道是父母尚在,不远游,你背井离乡,又陷入这茫茫昆仑,身边无一血亲之人,你觉得算是过年吗?”

  少年闻言,举起寒泉便插入猪的肚腹。

  于鸟赶忙阻止道:“轻一点!寒泉本就是吹毛断发的利刃,入肉一寸能割开皮腹即可,别不小心将那猪大肠切断,流一地的腌臜之物,哪里还有心情去品尝那人间美味的猪大肠!”

  李长情闻言便将匕首抽出一半,只以一寸的刀尖,沿着猪腹中线划开。

  得亏这野猪也就家猪三分之一大小,否则高高悬挂,以他过完年便十岁的个子,还得跳着脚去剖猪!

  下刀前自己的两位师叔就早早躲进山洞之中,毫无参与此事的念头,便当真如自己那远庖厨的外公一般,连观摩的心思都没有。

  总不能让看起来人身,实为大妖的于大哥操刀吧,照着于大哥的说道那便是:

  生吃鲜味,熟吃人气,生熟皆可!

  李长情回忆起以往杀年猪的大人们,一边照葫芦画瓢,按部就班就要取出五脏六腑和猪大肠。

  “于大哥,我有些想爹娘了。”

  于鸟闻言,突然说道:"咱们今日吃点不一样,叫花猪!你去将你那两位师叔叫出来。”

  李长情道:"九师叔腿脚不便,就不用喊了吧?”

  话音一落,便听到那熟悉的车轱辘声,却是邱淑仪推着轮椅上的百劫平走了过来。

  轮椅上的百劫平看着李长情笑道:“我还没废物到如此地步,以往可都是我给那王胖子打下手!"

  转头又对着于鸟说道:

  “于大侠,说吧,有何事需要我俩相助?咱们落入这昆仑之中,今日就着野猪一起过个年,倒是人生头一遭!”

  于鸟闻言也不矫情,便道:

  “咱们今日便弄一个整烤年猪!”

  说着便一一报出了紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等十几味草药,让李长情从玉扳指中取出,若缺了其中几味便以寒热性质相同的药材补缺。

  对李长情来说此事倒是不难,不多时,便七拼八凑一堆稀奇古怪的药材,其中竟然舍得被少年混入了一株赤莲花,放在俗世便是整整四五十万两的天才地宝!

  “有劳邱女侠去河中取十几块约莫双拳大小的鹅卵石。”

  邱淑仪闻言也不多问用处,转身便去取石头,女侠拿不得厨刀,找几块石头还是小菜一碟吗,总归是要有几分参与感,否则哪有过年的气氛!

  于鸟又吩咐百劫平,一边看住烧水的火,一边将这十几味药材,该切的切该磨的磨,大小、比例、分量、先后顺序混合在一起。

  自己转身便在不远处拿河洛剑刨起了沙坑,倒是比李长情宰杀的野猪稍大一圈。

  “长情,剁掉猪脚、猪头,猪骨头便不要剔出来了。从内侧沿着骨头,每根肋骨两侧都轻轻划出一道口子,两条猪大腿的肉,可以割深一点!记住千万别将猪皮划破。再将那洗净的五脏六腑扔入锅中,将它们通通煮熟!大肠且先搁置在一旁。”

  李长情闻言,一阵手忙脚乱,等到皆按他的吩咐办妥,邱淑仪已经兜着十几块鹅卵石返回这露天庖厨地。

  锅中水已沸腾,一阵阵白烟在锅中升起,猪脏腑在其中翻腾不休,少年脸上露出满意开心的笑容。

  “将鹅卵石放入火中,一起烧!”于鸟吩咐道,看書溂

  “香料配好了便放入锅中。”

  说完便想起了一事:“那株赤莲花就先别放了。"

  少年还以为自己的四五十万两白银,也许能逃过一劫,便听到于鸟说道:

  “待会儿有大用!”

  待得盏茶的功夫,锅中袅袅升起的白烟,混合着让人垂涎三尺的香气,便不受控制般扑入几人鼻中!

  “长情,再做一个烤架!”

  以少年手中的木工活,便是那河洛剑,都能用洛氏唯一陪嫁衣柜上的楠木板,雕刻的惟妙惟肖,更何况一个简易的木制烤架。

  于鸟让李长情,将那已经煮的香喷喷的猪脏腑和香料一并从锅中捞起,又将火灶的围栏拆了将做好的烤架支撑两侧。

  整只猪用木棍穿过,摊开如一张连肉带骨的大饼,架在了那火堆上。

  “武火转文,别息!”

  “长情,一边旋转着烤,一边用香油涂匀,别烤焦了!”

  “还是我自己来吧,你去将那些猪脏腑切好!”

  两个时辰之后,便到了一天气温最高之时。

  便是这天寒地冻的时节,又是被困流浪在昆仑,几人齐心协力围住这火堆,看着劈里啪啦声不断的烤全猪,都颇感满足,这年倒也过得不赖,让人充满了盼头!

  于鸟看火候已差不多,手一抖整只猪便翻滚落到沙坑边一旁的大石上。

  “长情,将切好的猪脏腑还有香料、两只洗好去毛去内脏的整鸡,一股脑儿全塞进猪腹,再用干草绳将肚子缝好!"

  又随手一挥,那已经烧的滚烫的十几块鹅卵石便凌空飞起,将不远的沙坑底部铺满。

  这一手,倒叫一旁的邱淑仪心头生出几分感慨:隔空御剑不难,御石却是少见,又会道门的绝学缩地成寸,还能退凶兽诸怀,此人看起来虽年轻,果然是真人不露相!

  待得二人忙活完,整只猪已经被包裹着深深埋入了沙坑之中,里面还裹着那株李长情以为能逃过一劫的赤莲花。

  有了一株赤莲花,便成了名副其实的豪门宴!

  光是那一株只为添药效之用,不为佐料的赤莲花,便能抵得在天下闻名的钱泰酒楼吃住上个一年半载!

  事了功成,只待天时。

  三人蹲坐在地,一人倚靠轮椅,呈环形围住沙坑。

  “快了!”于。

  “要多久?”百。

  “真好!”邱。

  “过年咯!”李。

  各自怀着不同的心思,却有着相同的目的,同时出声。

  四人相视一笑。

  一朝他乡逢,同为异客食,本为陌路人,齐心谓家门。

  昆仑山中,临时拼凑的一家人,要过年了!