林末将食材一一摆在桌子上,展现在了小采的面前。

    看见这么多鲜美的食材,小采一时间有些不知所措,但是很快便恢复了镇静。好在这些食材她几乎都有见过,并不陌生。

    唯独那一块像雪花一样的牛肉她倒是第一次见,不知道是坏了还是什么。但是看看那雪花周围红彤彤的肉,小采断定这不是坏了,这只是牛的脂肪而已。

    她感叹原来还有这种肥瘦相间的牛肉,想必一定很好吃吧。但她不知道怎么做,所以只能用最中式的方法去烹饪。

    在做肉之前,她决定先把汤给煲上。

    这还比较简单,先将胡萝卜洗净,去头去尾,然后切片,直接加入装满3分只二水的锅中,。

    这锅并不大,但是对付三十多个人绰绰有余,本来林末就是打算让小采顺便把大家的晚饭给做了。

    虽然现在还是下午三点半,但是昨晚刚刚好是傍晚,时间再合适不过了。

    放完萝卜,小采又将排骨切成大块,放在清水中洗净。然后在炒菜的锅中烧了一锅开水,将排骨焯水后捞起浮末。

    最后再将煮熟的排骨放进汤锅中煮至。

    小采还打算放香菇,但是香菇待会再放可能味道会更好一些。

    准备完煲汤的工作,小采开始腌制牛肉。

    看到小采接地气的做法,林末感觉有些浪费这些上等的和牛了。他开始是想学那些有钱人让小采来用铁板烤牛排的,但是一想到之前吃鹅肝和鱼子酱的那天,他还是觉得接地气一些比较适合自己。

    小采的做法堪称粤菜的典范,她将和牛切片,然后加入料酒,盐,糖和淀粉。最后封油。

    这一套操作下来,林末看得迷迷糊糊,但是能够看出小采的动作十分流畅,想必一定是做了很久,已经将这些步骤牢记在心了。

    但接下来小采做得第一道菜让林末有些吃惊。

    居然是土豆丝?!

    但也正常,这是一道很常见的菜,几乎家家都会做,人人都有吃过。可以说是最简单的一道菜。

    但土豆丝也是最难做的一道菜。

    因为大家的口味不同,所以很少有人能够做出适合别人的口味,就连适合自己的口味,不按照自己的标准来制作也很难做好吃。

    而炒土豆丝最讲究的点就是刀工和火候。两者一样考验口感,一样考验口味。

    只见小采的削皮刀在土豆的表面飞速旋转,划过之处一条长长的黄色土豆皮落在下面的垃圾桶里。

    削完两个土豆,小采开始展示自己的刀工。

    这把菜刀是林末找系统要的最好的菜刀,根本不需要自己打磨,它的锋利程度也可以堪称顶尖。

    刀刃落下的一瞬间,刀与土豆的摩擦声令人舒适愉悦。

    “擦!”

    随后便是菜刀落在砧板的那一清脆的响声,回荡在整个厨房。

    一片薄薄的土豆片随即跌倒在砧板上。没等它反应过来,自己的兄弟便又跌倒在它的身上。

    不到一会,两个圆不溜秋的土豆变成了一片片土豆片。

    小采将土豆片呈阶梯形状一样叠在一起。然后便是不断地刀起刀落,土豆丝成形了。

    切完的土豆丝并没有立刻放进锅里炒,而是拿了一个盆子,将里面装满清水,然后把土豆丝泡在了清水中。

    这一步是为了洗净土豆丝的淀粉,能让待会的成品更加鲜脆。

    小采还在清水里面加了白醋,确保了“酸”的同时吗,还保留了土豆丝白黄白黄的颜色。

    林末虽然不懂,但是也能够自己摸索明白。

    土豆丝他也会做,只是做的又粗又糯,然后便很少再做了。原来是少了泡水这一步才让土豆丝变糯的。至于刀工,林末对自己的评价是极差。

    土豆丝泡着的同时,小采也没有闲着,她将大葱切成小段,然后把蒜拍碎,切成蒜蓉,又把小米辣切段,这些留着备用。

    还用淀粉调了一个白白的水。

    林末不知道这是干嘛的,小采说:“这是芡汁。”反正林末看就对了,问多了反而还给自己增加心理负担。

    大约过了五分钟,小采开始行动。

    她将洗干净的香菇丢进汤锅里,随后继续煮至。

    然后打开的灶台。

    关于火源,林末使用的是煤气罐,这还是林末第一次在末世里使用这个玩意。那种回到末世前的感觉十分微妙。

    小采在做这一切的时候也有一种很微妙的感觉。能在这个时候在这样的厨房做饭,属实是让人有些难以置信。小采一度以为自己是在做梦。

    小采再次在锅里烧了水,将泡好的土豆沥干水份,在水里面开始焯水。

    焯完水的土豆丝变得白而透明,没有任何粘连感,林末还没吃就感到了一阵清脆爽口。

    把土豆捞出,过冷水,然后把倒干净水的锅烧干,加入冷油。

    蒜末和小米辣爆香。在下入两位食材的一刹那,一股蒜香便扑鼻而来,林末很享受这种饱含人间烟火的香气,于是用力一吸,想要享受这迷人的香气。

    但随后他闻到了辣椒。难受至极。

    小采将土豆丝倒进锅里进行翻炒。

    林末希望她学电视里那样将锅和菜抛起来,但是小采说拿不起这锅。

    也确实,这锅林末也觉得有些重。

    土豆丝由于焯过水了,所以在锅里翻炒了没几下就开了小火。

    小采舀了一勺盐和味精,然后加入到锅中。

    最后再加半勺冷油,翻炒几下就出锅了。

    就是这么简单!林末感觉品相和外面餐厅卖的一样,但是他没想到步骤居然可以如此简单。他怀疑小采是不是忘加什么了。

    但是在当他尝了一口后,整个人愣住了。

    “这尼玛也太好吃了吧!”林末眼泪都快要流出来了,不知道是烫的还是真的好吃。但是在林末的眼中,这土豆丝是真的美味啊!

    牛逼!实在是牛逼!小采的厨艺水平已然达到了巅峰造极的水准,至少在林末的心里是顶尖的水平。

    他果然没看错人,这小采本身就是满分,现在分数已经不能再满足她了,可以直接“保送”!

    “沈兄!”

    “嗯!”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。