第182章 吃面包

　　哈？啤酒的酿制方法这么便宜？

　　“购买。”

　　系统将啤酒的制作方法，传入牧尘脑中。

　　其实，制作啤酒的方法很简单，首先将面粉做成面包，然后将面包粉碎后再加水，通过自然发酵就可以制作啤酒了。

　　所以，酿造啤酒的要点，反而是制作面包了。

　　小麦成熟后，牧尘做了面条和饺子，还没有制作过面包。

　　今天，刚好制作面包做早饭。

　　等下吃完早饭后，他再带领族人制作面包酿制啤酒。

　　牧尘叫来苏卡达和斯卡，两个壮汉一起做面包。

　　斯卡是一位英俊的壮汉，但他不喜欢战斗和对抗，他喜欢做饭和养殖等工作。

　　所以，牧尘也想重点培养一下斯卡的厨艺。

　　苏卡达跳着欢快的步伐过来了，“牧尘，又要做什么新食物？”

　　牧尘笑了一下，“面包。”

　　哈？面包？苏卡达一听名字，就觉得美味极了。

　　他忍不住吞了吞口水，这个叫面包的食物一定超级好吃。

　　牧尘看到苏卡达的馋样，笑着摇了摇头。

　　这个家伙。

　　现在，连面团还没活呢，他就馋了。

　　斯卡也到了，牧尘开始制作面包教学。看書喇

　　第一步就是揉面团了，这个步骤牧尘之前教过，斯卡和苏卡达都做的很好。

　　第二步基本醒面，也叫发酵，是制作面包中最重要的一环。

　　牧尘用湿布盖住面团，让它醒发，这个过程至少需要三十分钟。

　　在面团醒发的间隙，三个人活出了更多面团醒发。

　　第三步是给面团的排气，分割和滚圆。

　　牧尘查看了一下，之前的面团已经发酵好。

　　里面有很多大气泡，他用手轻轻按压，将里面的气泡压出排气。

　　接着，牧尘将面团搓成长条，将它们分割成五十克左右的小面团。

　　分割后的面团不能立即成型，必须要先滚圆。

　　滚圆使面团外表形成一层光滑的表皮，利于保存新的气体，而使面团再次膨胀。

　　搓圆时尽量不要用干面粉，以免面包内部出现大空洞，搓圆时用力要均匀迅速。

　　牧尘一边操作，一边对苏卡达和斯卡讲解。

　　第四步是中间松弛，也叫中间发酵，这个时间很短，大约十分钟。

　　这个过程并不是要等面团发酵，主要是让分割滚圆后的面团恢复柔软和弹性，便于接下来的整形。

　　第五步就是整形了，牧尘将面团拉成橄榄形，这一步比较随意。

　　第六步是最后发酵，把整形好的面团放入铁盘，不再移动。

　　放在温暖湿润处发酵到原来的1.5－1.8倍大。

　　最后，就是将铁盘放入提前烧好的面包窖烘烤了。

　　昨天牧尘过生日，族人们很快发现了面包窖的作用，三个实在不够用。

　　昨天下午族人们就赶制出来十个面包窖，刚好今天烤面包用。

　　大约烤了二十分钟，牧尘打开面包窖的门。

　　一股面包香味从里面窜了出来。

　　这种味道，实在太香了，牧尘禁不住吞了吞口水。

　　他从来没想到，一个简单的烤面包就能把他馋成这样。

　　牧尘取出烤盘，等面包没那么烫了之后，放在自己嘴里吃了一口。

　　嗯……

　　这面包的味道比他想象的还要好吃。

　　牧尘分析，这个面包比21世纪面包好吃那么多倍的原因。

　　一个原因是，他用的面粉是星际小麦磨出来的，麦香味道更加浓郁。

　　另一个原因当然是面包师傅不同了，他的厨艺已经提升到lv6，不管是对火候的把握，还是制作面包的手法，比那些顶级面包师强多了。

　　牧尘吃着面包，心里忍不住说，牧尘……牛批！

　　面包香实在太诱人，族人们闻着味就围了上来。

　　在风神部落，那还不是想吃就吃？

　　新的小麦已经种上了。

　　大家会有吃不尽的面包，面条，饺子，馒头。

　　牧尘让大家洗干净手，开始分发面包。

　　苏卡达，斯卡，则带着擅长厨艺的族人们，开始大量制作面包。

　　族人们双手抱着面包，放进嘴里，闭着眼睛，一脸享受。

　　唉，自从他们加入风神部落，已经吃了多少好东西了？

　　在这里，他们想吃什么吃什么，想吃饱就能吃饱。

　　最关键，这里的食物美味啊！

　　香得让人想吞掉舌头。

　　不说其他的，就说这些面包，是用小麦粉做的。

　　牧尘村长说了，小麦这种东西，一年可以种很多次呢。

　　他们可以无穷无尽地收获小麦，他们会有吃不完的面条饺子和面包。

　　他们跟着牧尘村长，过上了神一样的生活，实在太幸福了。

　　牧尘直播间。

　　“什么情况，为什么看他们吃面包，我都馋得流口水。”

　　“不行，赶紧让我妈去买两个吐司面包，我也吃起来。”

　　“对啊，这帮原始人吃东西看起来实在太香了，他们真是天生的吃播。”

　　“他们那一脸满足，一脸享受，大口咀嚼的样子，完全发自内心。”

　　“是的，隔着屏幕，我都能感受到，他们对食物的珍惜和感恩。”

　　“你们快看，爱丽和牧尘，那边有情况。”

　　牧尘将一个面包递给爱丽，爱丽微低着头，脸颊微红，她抬起水汪汪的眼睛，转身离开了。

　　牧尘即使再木头，也感觉到不对劲了。

　　呃……

　　昨天晚上和大家一起看星星，一起睡实在太冒犯了。

　　他觉得爱丽长得挺好看的，性格也很好，对他妹妹也好。

　　如果当女朋友的话……

　　想到这里，牧尘耳朵又红了起来。

　　貌似当女朋友，又差点感觉。

　　这……

　　牧尘不想给爱丽传递什么错误信息，让她误以为他爱上她了，再耽误了爱丽。

　　但他又觉得爱丽是个很不错的女孩子，真的是……

　　爱情果然很麻烦，牧尘有点头大。

　　算了，就继续当成朋友相处吧。

　　也许是他自作多情，爱丽对他根本没啥意思呢。

　　先顺其自然发展吧。

　　想到这里，牧尘冷静了下来，继续给族人分发面包。

　　“我去，什么情况？爱丽和牧尘有情况啊。”

　　“你们来晚了，今天牧尘四点多就打开直播了，带大家看了海边日出。”