“苏,杨……这就是你们夏国的鸡汤?也太好喝了吧?”詹妮弗满脸惊愕。
琳达李也忙点头:“对啊对啊,这味道……好鲜好香好清甜,过后又味厚有余味……我以前小时候经常吃到奶奶给我炖的鸡汤,这让我想起了奶奶炖鸡汤的味道……当然,这味道比我奶奶炖的鸡汤好喝得多……”
苏雅也喝了一口,眼睛一亮,她闭上眼细细的品味。
不知道为什么,老公煮的东西,每一个都合她的口味,每一道都似乎达到了极高极高,仿佛无法超越的水准!
这种滋味,恐怕再也没人做得出来!
就连他们四海大饭店里,一级厨师,特级厨师那么多,可也没有人有这种手艺!
她是真的不知道杨俊是怎么做到的。
哎,改天真的应该看看他怎么做菜……
很快,三女化身干饭人,一碗满满的甲鱼鸡汤,再加上里边的甲鱼肉和鸡肉,全都被啃得渣都不剩。
“我还要吃甲鱼鸡汤……”
三女竟然异口同声。
“别……”杨俊摇摇头:“汤只是让你们暖胃开胃用的,喝了汤接下来是吃主菜……”
“你们两个是小老外,不太懂,我来给你们介绍介绍这几道菜……”
杨俊开始给远道而来的客人介绍夏国的美食。
他指着一道葱爆花蟹道:“这道菜叫‘葱爆花蟹’,先起锅烧油,油热放入姜蒜爆香,放入螃蟹大火爆炒……”
“蟹壳变色之后,加入少许料酒去腥,加少许生抽和蚝油提鲜,再加少许水烧透螃蟹……”
“等到九成熟时,加入葱段炒香……”
“这个时候,香味彻底被激发出来……”
“最后,加入薄欠,再加一点鸡精再次提鲜……”
杨俊娓娓道来,两位美女小老外直接傻眼,她们傻乎乎道:“杨……你是在把做菜的诀窍透露给我们吗?你不怕我们学会了你丢饭掉饭碗?”
杨俊笑了:“你们……学不会的,就算学会了,也做不出我做的味道……”
“为什么?!”两女诧异。
杨俊摇摇头。
不可说,不可说!
大师做菜,都是有自己的创新和领悟在里头,这才是做菜最关键的东西。
教会徒弟,饿死师傅,自己怎么可能会说?
再说了,他的秘密关乎甚大,更不可能宣之于口!
除非……他是傻B!
这时,苏雅道:“好了,你们两个,这种‘绝活’问题是不能随便问的,这是一个人吃饭的本事,懂吗?”
两个小老外恍然,开心道:“行,反正他说了我们也听不懂,我们就负责吃就好啦……”
俩人夹起螃蟹的大腿,放入嘴巴……
“嘶……”
俩人瞬间倒抽凉气,一脸惊愕。
这个味道,鲜!香!咸!
跟刚才那个甲鱼鸡汤完全是两个不同的味道!
但,两个极致的味道又是如此的别致!
就好像各有神异,都能通向一个曲径通幽之地……
詹妮弗完全不知道怎么表达这种好吃。
而山姆籍华人琳达李则赞道:
“我吃到海鲜的鲜!”
“海鲜和葱姜蒜爆炒的香!”
“还有一股特殊的香咸味,应该是盐,生抽和蚝油的味道……”
“鲜、香、咸三种味道合而为一,这股味道太美味了……”
“呜呜呜……我以前在山姆国吃的都是什么呀?”
“比起这个,山姆国的东西只是填饱肚子,我今天才知道吃美食可以媲美ML……”
苏雅一听,涨红脸,这个死货琳达,我老公还在呢,你就什么话都敢说?看書喇
琳达李讪讪一笑,吐吐舌头,十分可爱。
苏雅白她一眼,自己也夹起花蟹吃了一口,感觉……美不胜收!
那种滋味简直无法形容,久久让她回味。
她对杨俊竖起大拇指:“老公,这道葱爆花蟹跟你其他的菜一样,都是极品!”
说完她也对琳达李道:“琳达,你的点评很不错哦,拥有吃货潜质!”