乐安小说网>都市情感>腰缠万贯小娇娥>第162章 偶遇
  林芸一愣,看着陆晚晚又看了一眼香喷喷的炒花生。

  “可是要把花生的皮去掉?”

  陆晚晚笑眯眯地点头。

  把炒熟的花生放进舂里舂碎,不能太用力,要保留颗粒状的花生,舂好的花生倒入盘中,轻轻一吹,花生的皮就会掉落了。

  多筛几次,把所有的花生皮都去掉后,再把花生碎和白芝麻混合均匀。

  起锅烧油,油热后放入糖,小火炒化,不停翻炒避免糊底,直到锅里的糖完全变成糖浆后,再把芝麻花生的混合物倒入糖浆里,快速翻炒均匀,立刻让锅离火。

  混合了糖浆的芝麻花生倒入刷了油的盒子中,用擀面杖将四周定型,敲平后,做好的糖块冷却一会,直到手摸外层不烫就可以立刻用刀把糖块切成小块。

  芝麻花生糖放凉后装在垫了一层糯米纸的盒子里,这就完成了赠礼的第二种小食了。

  整整装了二十四盒,还多了一些芝麻花生糖,陆晚晚装进了盘子里,和林芸一人捻了一块放进嘴里。

  陆晚晚觉得所有的糖果中,花生糖真是最经典了。

  酥脆的花生还有芝麻的香味,裹上入口即化的糖液,甜甜的,喜庆的日子里吃太合适不过了。

  林芸吃了一块还不过瘾,接连吃了两三块才对陆晚晚竖起大拇指。

  小桃端着金桔,身后跟着吴妈端着山药豆走进厨房。

  陆晚晚见两人过来,立刻笑眯眯地端起那盘花生糖。

  “你们快过来我做的糖。”

  两人放下手中的东西,一人尝了一块,还没吃过里面有花生的糖,比起单纯的糖块真是好吃多了。

  陆晚晚开始做糖渍金桔。

  买回来的新鲜金桔用温盐水浸泡半刻钟,冲洗干净后把金桔的蒂把去掉,把柠檬用盐搓洗表面后,切开挤出柠檬汁。

  锅里加水烧开后,把金桔倒进去煮几分钟,然后捞出来控干水分。

  煮过的金桔对半切开去籽,处理好的金桔再次回到锅里,加入一小碗水、刚刚挤出来的柠檬汁、一斤糖,大火烧开把浮在表面的泡沫去除。

  熬煮半个时辰,直到金桔变软,汤汁变得浓稠就可以熄火。

  刚好上一次做荔枝罐头还有很多玻璃罐子没用完,这一次正好用上。

  冷却后的糖渍金桔装进干净的玻璃罐里保存,可以直接食用也可以冲调开水服下。

  冰糖山药豆更是简单,山药豆洗干净后蒸熟,放入熬好的糖浆中。

  山药豆太小,陆晚晚没准备用竹签穿成冰糖葫芦的样子,一来容易破坏山药豆的完整,二来不好包装。

  丢进糖浆中的山药豆滚上一圈,立刻倒出来放在牛皮纸上,趁着糖还没有凝固,把山药豆一颗一颗分开,冷切后在放进垫了一层糯米纸的盒子里。

  看似简单的冰糖山药豆,可还是耗费了几个人的时间,又是一颗一颗分豆子,又是一颗一颗放进盒子里,四个人愣是花了半个时辰才做完。

  陆晚晚一旦投入进来就管不了时辰了,刚准备来做山楂糕,门外传来林妈妈的声音。

  “小姐,晚饭好了,可要用饭?”

  陆晚晚这才发现原来已经这么晚了,看着大家累得直不起腰,连忙点点头。

  “吃饭吃饭,明日做山楂糕和红枣糯米团子就行了。”

  陆晚晚一发话,几个人立刻喜笑颜开。

  林芸挽着陆晚晚出了厨房,一行人到正厅开饭。

  翌日一早,陆晚晚还在被子里,小桃就进来准备服侍她起身。

  “小姐,芸儿小姐一早就醒了,此刻正在厨房里帮着处理红枣呢。”

  陆晚晚有些惊讶,连忙起身。

  “可有告诉她如何处理?”

  小桃笑着点点头。

  “您就放心吧!”

  陆晚晚一边穿衣一边又笑着说。

  “小桃,今日你去一趟万味阁和钰之颜送信,吩咐他们把年底赠礼的告示贴出来。”

  小桃点点头,陆晚晚穿戴好,小桃就出了陆府。

  而陆晚晚则去了小厨房。

  林芸正挽着袖子在去除枣核,见陆晚晚过来。

  “吃了早饭没?”

  陆晚晚笑着摇头,走过去一起处理红枣。

  林芸放下手中的红枣,走进灶台,打开锅盖,端出一碗热气腾腾的小包子。

  “喏,这是早上刘妈妈做的,你们府上可真奇怪,包子都这样小,不过还好吃呢,皮薄肉厚,这也是你教刘妈妈的吧?”

  陆晚晚笑着点点头,又蹭了蹭林芸的胳膊,端过包子吃了起来。

  吃完包子,林芸已经把红枣都处理好了,吴妈也过来帮忙。

  红枣糯米团子她做过,几个人速度很快,半个时辰,整整三个笼屉的红枣糯米夹心团子就上锅了。

  草莓山楂糕也很简单,只是需要做的人细细地把山楂磨成泥。

  一切准备好,陆晚晚和林芸分别把东西装盒,盒子是统一的,是万味阁和钰之颜装点心的精致盒子。

  小桃正巧就回来了。

  “小姐,万味阁和钰之颜已经把告示贴出去了。”

  陆晚晚笑眯眯地点头,看着厨房里摞起来的一堆小食盒,正想着用什么东西把每一份赠礼包起来。

  林芸开了口。

  “晚晚,咱们应该去买一些大的牛皮纸回来,把每一份赠礼包起来,这样不易弄混,而且也美观。”

  陆晚晚正有此意,披上白狐裘,拉着林芸和小桃就出了陆府。

  到了集市,陆晚晚直奔杂货店,买了上好的牛皮纸。

  林芸提醒陆晚晚别忘了买一些细麻绳,可以把牛皮纸固定。

  可陆晚晚觉得这个年代没有更好的包装纸,牛皮纸已经是不够美观了,若还用麻绳系紧岂不是太土?

  想来想去,陆晚晚去了布匹店,买了一些红色烟罗纱。

  浅色的牛皮纸配上红色烟罗纱系成的蝴蝶结,应该会好看一些。

  三人买完东西正准备往回陆府。

  “陆姑娘!”

  一个声音让陆晚晚停住脚步,陆晚晚转身定睛一看,不远处一辆奢华马车旁,一女子正冲着她微微一笑,这人不是别人,正是国公府上郑之语的婢女桃花。

  桃花见陆晚晚停下来,冲着轿帘里的人说了两句,便赶紧小跑上前。

  这一次她的目光很友善,自她家小姐生辰宴后,郑之语算不得与陆晚晚成为朋友,但亦不是敌对关系,郑之语心中甚是羡慕陆晚晚,进而她的婢女也不敢造次,躬身施礼后,笑着说。

  “陆姑娘,我家小姐在马车里想要同您说两句话。”