苏梅介绍完之后，周志雄看到一位特别显眼的人，只见他头发乱蓬蓬的，胡子长的都能扎起小辫子了，而且身上的衣服都有的有破洞了，给人的感觉就是:这个人不可靠，还邋遢，离得越远越好。br>
但是周志雄却看出了一些门道，指着那位大胡子说道:＂那接下来就请那位大胡子的介绍一下自己吧。＂
大胡子没什么表情的介绍道:＂我叫陈浩，以前做过管家，也做过账房，因为和前东家有不同的意见，吵了起来，被卖掉了。＂
＂那说一说什么事情意见不同，能让你这么坚持自己的意见，不惜和前东家吵了起来？＂周志雄所谓现代的商业大佬可不是混出来的，洞察力也是很强的，看人也是很准的。
＂前东家想要在账目上做手脚，被我发现了，我不同意，就吵了起来，说我太死板不会变通。之前也有人让我做账房，可是都是一样的想法，都想从中捞些好处，所以我也不收拾，让自己就这样邋遢，就没有人再让我去做我不想做的事了。＂陈浩说到这抬头对着周志雄又问道:＂你就不嫌我邋遢吗？＂
周志雄说道:＂不嫌，因为你不是真的邋遢。我从你的眼睛里看出来了，虽然你头发不整理，胡子不刮，衣服破破的，但是你的脸却是洗过的，而且衣服虽破但也很干净，尤其是你那双正直清明的眼睛，那是骗不了人的，我要的就是这样的人，放心我是不会让你做那些事的，反之，若是发现你做那样的事，我也是不会轻饶你的。＂
这时陈浩的眼睛里出现了光，是希望的光，终于有和他想法一致的人了。
接下来周志雄发现有几个人，眼神躲闪，一看就不是他所要的人，就让那几个人下去了。
让剩下的人从左到右一一做了自我介绍，周志雄从中挑选了十个人，让他们站到了屋子的一边，周志雄还得接着挑选其他人呢。
这时李勤又带了一批人进来，这次都是一些女人，都是会一些厨艺的。
周志雄大致问了一下她们所擅长做的菜，之后让他们伸出来了两只手，周志雄一一检查了一下，那些指甲里脏的，指甲过长的，还有就是手上有伤有裂纹的，这些通通不要。
留下了六个，让那些没有选中的走的时候，其中一个年龄大概三十多岁的人问道:＂你选不上我们没事，可是我想知道为什么？＂
周志雄看了她一眼，还是头一回有一个人问落选的原因，于是就告诉她:＂作为一名厨娘，是需要给人做饭的，而你们的人中有的指甲里都是脏东西，都黑了，还有的人的手指甲太长了，做饭不碍事吗？就不怕把指甲切到菜里一起吃了？你感觉你会吃这样的人做的饭吗？还有做饭不是一个低等的工作，而好多人却把这份工作做成了什么？＂
＂那你看我的手指甲都是干净的，指甲也不长，为什么我就落选了？＂
＂那你看看你的那双手，全是裂纹，还有伤，手是你自己的，你自己都不去好好的爱护它，那你怎么可能用这双手去认真的对待每一道菜？＂
有的人死了，但没有完全死……