林白不知道他们的争论，正把葱白切成段，刀轻轻一划。
葱白平铺在菜板上，左手按着，右手拿刀。
‘哒哒哒’
快速切成葱丝。
锅内放猪油，下入葱丝翻炒两下，在放入肉丝。
等肉丝煸透，加入料酒，耗油，酱油....
关火之后，林白把泡在汤料里的鸡翻个面。
“等鸡泡透，把炒好的肉塞进去就行。”
“粉蒸肉差不多，我们去关火。”
关掉蒸锅下的火之后，林白没有直接打开锅盖，而是转身去焖饭。
电饭锅弄好，转身取出鲜虾。
“在做一次龙井虾仁，先把虾仁扒出来。”
手速特别快的抓住虾身，一扭，虾头慢慢往外拽。
虾线跟着出来，随后把虾皮扒掉。
完整的虾仁就这么出来，看的粉丝眼花缭乱。
“这是什么手法，我还没看清呢。”看書溂
“厨师的手不是手，是魔法师的魔法棒。”
“我但凡有这手速，吃自助餐的时候也不会嫌麻烦不吃海鲜。”
“看他弄虾仁，我只有一个想法：咱们真不适合做饭。”
“会做饭的都不是一般人。”
林白很快就把虾弄好，见大家都在吐槽虾有多难扒，一边清洗一边道：
“要掌握诀窍，不要太着急，这种东西都很好弄。”
“以前都觉得螃蟹不能吃，后来发明了吃蟹工具，还不是变得很简单。”
粉丝丝毫没觉得受到安慰，怕他坚持教怎么扒虾，赶紧转移话题。
“主播中午打算做几个菜？”
“快，别让他在说，不然我又要不受控制去买虾回来尝试。”
“之前我听主播的话，买了猪肉尝试做炸紫酥肉，结果厨房正在装修。”
“都是荤菜，主播要不要考虑做两道素材？”
“我喜欢吃豆腐，有什么好推荐做法吗？”
“搭配这几道菜，我觉得清炒藕片更适合。”
林白脸上始终挂着笑，有一搭没一搭回答着他们的问题，手上动作丝毫没慢下来。
虾仁弄好就放到一边，接着腌制好的鸡取出来。
把提前准备好的辅料装进去，接着灌入汤料。
用猪网油包裹全身，在放到荷叶上。
一片荷叶包裹不住，上面再盖一张。
外面放一张透明纸，在放上一张荷叶，包好之后用绳子捆好。
‘嘭’
林白把一个包裹好的袋子扔到桌上，神秘一笑。
“知道这里面是什么吗？”
粉丝们被他挑起好奇心，一瞬不瞬盯着他的双手。
当包裹打开，露出一堆黄土，大家都心情复杂。
“主播这是要....吃土？”
“要是我没猜错，这些土应该是用来做叫花鸡的。”
“叫花鸡只听过，没吃过，更没看过怎么做。”
“是不是真的像电视上演的一样，直接用黄泥一糊，扔到火里烤就行？”
“都说电视是骗人的，也不一定，好歹真的有这一道菜。”
林白把黄土放到一边，掏出早晨买的酒。
“叫花童鸡外面用的泥可不是用水随便和出来的，里面要放调料和酒。”
“这坛酒是我早晨买的，绍兴酒，味道不算太好，不过用来和泥够用。”
笑着说完，就把酒倒入土上。
看着他和泥，粉丝总觉的有些儿戏。
“这菜做的有些奇怪，第一次见。”
“白天和泥，晚上尿炕，主播小心。”
“你们都在说什么乱七八糟的东西？”
“这道菜如果换我来做，估计一天都做不完。”
“微微都忍不住过来看热闹，哈哈。”
林白低头用力，感觉到旁边的光被遮住，抬头看去。
发现微微正凑在他身边看，伸着两只泥爪子问：“你要不要来两下？”
微微非常利落摆手：“算了，我看看就好。”
林白甩两下手，把桌上包好的荷叶鸡拿起来。
浓重酒气的黄泥抹在上面，时不时沾水抹一下，等完全包裹好，放到报纸上。
洗干净手，林白给烤箱预热。
在这十分钟内，林白又切了两条五花肉。
红烧肉快速炖上，正好烤箱发出提醒声音。
把包裹好的鸡放入烤箱，设定好时间和温度。
在等两道肉菜的时候，林白又做了几道素菜。
酸辣白菜，干锅土豆，荷兰豆炒藕片.....
一个小时过去，烤箱早就已经停掉，红烧肉也到时间。
关掉火，林白道：“给老板打电话，让他过来吃饭。”
微微没有动，撑着下巴道：“他一会闻着味就过来，不用叫。”
林白动作一顿，眼神为妙看向她。
这么说老板真的好吗？
粉丝显然也听出这话不对劲的地方，都被逗笑。
“哈哈，微微和老板真是天生冤家。”
“林白的表情好真实，一点都不会掩盖自己的情绪。”
“微微说的也没错，老板之前都不用叫，每次都踩着点来。”
“咱们打赌，看他来的准不准时。”
“我猜他在主播做完饭两秒之后到达厨房。”
“我赌他没等主播做完就会来。”
“做完菜五分钟内。”
林白看到大家都在盲猜老板来的速度，只是笑笑。
“上次做的龙井虾仁，其实挺简单。”
“主要是挂浆不能太厚，不然口感不好。”
“还有炒的时候一定要快，该出锅就出锅，千万别犹豫。”
“这道菜不能有汤汁，不然味道不好。”
粉丝听到他的话，一脸绝望。
有人精辟总结：“总的来说，就是什么都要适当。”
其他粉丝都笑的不行，不过也都表示赞同。
“说的有道理啊！”
“林白说简单对我们来说难度已经达到五颗星。”
“以前觉得餐厅的菜很贵，现在看来还真心是我想多了，这么麻烦还不得让人家赚点。”
“龙井虾仁这道菜我还没吃过，不知道什么味道，嘿嘿......”
“前面姐妹一看就是和主播同城，我也想要，举手！”
林白看着他们闹腾，笑道：
“我做了很多红烧肉和粉蒸肉，还有一些素菜。”
“随机给发福利，拿到什么就是什么，如果不喜欢可以分享给身边人。”
显然他想多了，粉丝根本不挑，都在表示什么菜都可以。
龙井虾仁很快出锅，微微已经把饭盛好。