当天夜里。
厨房所有员工离职，每个人都拿到了三倍工钱。
第二天，天还没亮。
新厨师就已经到位！
这其中就包括杨俊安插在里头的二十名仿真工具人。
杨俊看着二十名仿真工具人，又看看上百名新厨师，他开始热情洋溢的给每一位厨房员工训话，然后亲自安排了岗位。
厨房里，开始变得热火朝天。
每个人都各司其职。
而客房部，却传来了不太好的消息。
说是住宿的客人有一半的人退房离开了。
也就是说，原来百分之七十的入住率，现在只剩下三分之一！
很惨！
而且，听说外联部拉来的“宴席”也取消了七成！
也就是说，大饭店因为突然的“改变”而陷入了巨大的危机之中！
不过，苏雅和杨俊都有心理准备。
杨俊跟苏雅通了十分钟电话之后，开始有条不紊的督促三大厨房开始做早餐……
一品大饭店的早餐很简单，什么都没有，什么都不做，就只做丝袜原味奶茶加黄金虾仁窝窝头！
三大厨房一起做，动手的全都是仿真工具人。
相当于也是杨俊的“分身”在做！
他做的量很大！
非常非常大！
除了供应给客房部留下来的客人之外，他还让苏雅在饭店外支起临时摊点，对外出售！
价格跟食神小炒的价格一样！
当然，他是限时“特价”供应！
只卖三个小时！
为的是聚拢人气，打响知名度！
他相信，南城的奶茶店能排队百米，在魔都也照样可以！
奶茶很快就做了出来。
三个大餐厅里，很快摆满了奶茶和窝窝头。
早上六点多，很多住宿的客人陆陆续续起床，来到餐厅吃早餐。
本以为会有像之前的自助早餐，品类繁多。
可没想到居然什么都没有，竟是清一色的奶茶和窝窝头……
很多人直接傻眼了。
只是看了一眼就开始抱怨，有的已经开始打电话投诉。
但投诉也没用，这是上头定的，谁投诉都不管用！
没办法，等会儿还要开会，总不能不吃早餐吧。
而且，住宿的客人早餐都是免费的，不吃白不吃。
很多客人抱着勉强吃点垫垫肚子的想法坐下来开吃……
很快，早餐厅里不断传来古怪的声音。
有的人还直接爆粗口：“我曹，这也太好吃了吧……”
一些刚想离开的客人看到别人说好吃，也都去而复返坐下来开吃。
很快，这些人一个个面露满足。
好几个吃货吃了一个又一个窝窝头，还喝了一杯又一杯丝袜原味，直接吃到撑！
还有的，一边吃，一边打电话叫同伴赶紧过来享用美食……
餐厅的服务员本来还觉得寒碜，以前早餐都很丰富，至少有上百个品种的吃食，但现在居然只有奶茶和窝窝头，他们都觉得丢脸丢死了。
但，这些客人只是之前抱怨，吃过之后，居然一个个都化身吃货，抱怨没有了。
取而代之的全都是大吃特吃的行动！
而饭店外，因为奶茶和窝窝头卖得便宜，很多人都来买，而吃了之后，一个个面露惊骇。
队伍不到半个小时就排了起来。
而且，是排的长龙。
国人就有凑热闹的从众心理，哪里有排队，哪里就来人。
所以，队伍越排越远。
……
厨房里。
杨俊已经开始拿着喇叭在激励。
他来回在三个厨房奔波，他用扩音喇叭不断的咆哮：
“速度速度……今天中午有三个百人宴席……三十桌人……”
“下午……有十个百人宴席……差不多一百桌……大家打起精神来……”
“抓紧的，老火牛骨高汤炖起来……”
“豆腐，番茄，牛肉，猪肉，桂鱼，排骨，花蟹，酸菜，甲鱼，乌鸡……全都给我料理清楚……”
“在开炒之前，所有食材的主料、辅料都必须全部准备妥当……”
“甲鱼乌鸡菌菇汤先煲起来……”
……
与厨房的忙碌不同。
苏雅和詹妮弗，琳达李都遇到了不同的困难和挑战！
刚接手整个饭店的她们，很多事都必须亲力亲为的去处理。
特别是苏雅，忙得有点儿焦头烂额。
她收到的各部分的消息，几乎全是坏消息。
什么客人退房啦。
什么婚礼宴席取消啦。
什么客房部和宴会厅的客人投诉啦等等。
她处理了一大堆问题，脑袋一个变成两个大。
这时，又有人来报告，说宴会厅有客人发飙，饭店经理快顶不住了。
苏雅一看时间，时间来到了上午十一点半，三个百人宴会马上就开席了……
她沉着脸道：“好的，我知道了，我马上去看看。”